فوائد جذر عرق السوس وعيوبه

 

فوائد جذر عرق السوس وعيوبه

جذر عرق السوس ، الذي يعتبر أحد أقدم العلاجات العشبية في العالم ، يأتي من جذر نبات عرق السوس ( Glycyrrhiza glabra ) (1مصدر موثوق).

يعود أصل عرق السوس إلى غرب آسيا وجنوب أوروبا ، وقد استخدم منذ فترة طويلة لعلاج الأمراض المختلفة ونكهة الحلوى والمشروبات والأدوية (1مصدر موثوقو 2مصدر موثوق).

على الرغم من هذا التاريخ ، إلا أن بعض استخداماته فقط مدعومة بالبحث العلمي. علاوة على ذلك ، قد يحمل عرق السوس العديد من المخاطر الصحية.

تبحث هذه المقالة في الاستخدامات ، والأشكال ، والفوائد ، والآثار الجانبية ، والجرعة الموصى بها من جذر عرق السوس.

كيف يتم استخدام جذر عرق السوس؟

يعود الاستخدام الطبي لعرق السوس إلى مصر القديمة ، حيث تم تحويل الجذر إلى مشروب حلو للفراعنة (1مصدر موثوقو 2مصدر موثوق).

كما تم استخدامه في الأدوية الصينية والشرق أوسطية واليونانية التقليدية لتهدئة اضطراب المعدة وتقليل الالتهاب وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي العلوي (2مصدر موثوقو 3مصدر موثوق).

الاستخدامات المعاصرة

اليوم ، يستخدم الكثير من الناس جذر عرق السوس لعلاج أمراض مثل حرقة المعدة ، والارتجاع الحمضي ، والهبات الساخنة ، والسعال ، والالتهابات البكتيرية والفيروسية. يتوفر بانتظام على شكل كبسولات أو مكملات سائلة (2مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، يُقال أن شاي عرق السوس يهدئ التهاب الحلق ، بينما يُزعم أن المواد الهلامية الموضعية تعالج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو الأكزيما (4مصدر موثوق).

علاوة على ذلك ، يستخدم عرق السوس لتذوق بعض الأطعمة والمشروبات (5مصدر موثوق).

من المثير للدهشة أن العديد من حلوى عرق السوس ليست بنكهة جذر عرق السوس ولكن بزيت اليانسون - وهو زيت أساسي من نبات اليانسون ( Pimpinella anisum ) له طعم مماثل.

المركبات النباتية

بينما يحتوي على مئات المركبات النباتية ، فإن المركب النشط الأساسي لجذر عرق السوس هو glycyrrhizin (1مصدر موثوقو 3مصدر موثوق).

Glycyrrhizin مسؤول عن المذاق الحلو للجذر ، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات (1مصدر موثوقو 3مصدر موثوقو 6مصدر موثوق).

ومع ذلك ، يرتبط glycyrrhizin أيضًا بالعديد من الآثار الضارة لجذر عرق السوس. نتيجة لذلك ، تستخدم بعض المنتجات عرق السوس المنحل (DGL) ، والذي تمت إزالة الجلسرهيزين منه (1مصدر موثوق).

ملخص

يستخدم جذر عرق السوس كعامل توابل وعلاج طبي. يأتي في أشكال عديدة ، بما في ذلك الشاي والكبسولات والسوائل وحتى المواد الهلامية الموضعية.

الفوائد المحتملة 

يظهر البحث الحالي وعدًا للعديد من الاستخدامات الطبية لجذر عرق السوس.

قد يساعد في علاج مشاكل البشرة

يحتوي جذر عرق السوس على أكثر من 300 مركب ، يُظهر بعضها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات (3مصدر موثوقو 7مصدر موثوقو 8مصدر موثوق).

على وجه الخصوص ، تربط الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار بين الجلسرهيزين وبين الفوائد المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات (1مصدر موثوقو 3مصدر موثوقو 5مصدر موثوق).

نتيجة لذلك ، يستخدم مستخلص جذر عرق السوس لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية ، بما في ذلك حب الشباب والأكزيما .

في دراسة استمرت أسبوعين على 60 بالغًا ، أدى استخدام هلام موضعي يحتوي على خلاصة جذر عرق السوس إلى تحسن ملحوظ في الأكزيما (4مصدر موثوق).

على الرغم من استخدام جل عرق السوس الموضعي أيضًا لعلاج حب الشباب ، إلا أن الأبحاث حول فعاليته مختلطة ومحدودة للغاية (9مصدر موثوق).

قد يقلل من ارتجاع الحمض وعسر الهضم

غالبًا ما يستخدم مستخلص جذر عرق السوس للتخفيف من أعراض عسر الهضم ، مثل ارتجاع الحمض واضطراب المعدة وحرقة المعدة.

في دراسة استمرت 30 يومًا على 50 بالغًا يعانون من عسر الهضم ، أدى تناول 75 ملغ من كبسولة عرق السوس مرتين يوميًا إلى تحسن كبير في الأعراض ، مقارنةً بالعلاج الوهمي (10مصدر موثوق).

قد يخفف مستخلص جذر عرق السوس أيضًا من أعراض مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، بما في ذلك الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة .

في دراسة استمرت 8 أسابيع على 58 بالغًا يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي ، أدت جرعة منخفضة من حمض الجلاسيريتينيك إلى جانب العلاج القياسي إلى تحسن كبير في الأعراض (11مصدر موثوق).

أشارت دراسة أخرى أجريت على 58 بالغًا يعانون من ارتجاع المريء إلى أن الاستخدام اليومي لجذر عرق السوس كان أكثر فاعلية في تقليل الأعراض على مدى عامين من مضادات الحموضة الشائعة الاستخدام ( 12 ).

في حين أن هذه النتائج واعدة ، إلا أنه من الضروري إجراء دراسات بشرية أكبر.

قد يساعد في علاج القرحة الهضمية

القرحة الهضمية هي تقرحات مؤلمة تظهر في معدتك أو أسفل المريء أو الأمعاء الدقيقة. تحدث عادة بسبب الالتهاب الناتج عن بكتيريا الملوية البوابية (13مصدر موثوق).

قد يساعد مستخلص جذر عرق السوس و glycyrrhizin في علاج القرحة الهضمية .

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن مستخلص عرق السوس بجرعات 91 مجم لكل رطل (200 مجم لكل كجم) من وزن الجسم يحمي من هذه القرحة بشكل أفضل من أوميبرازول ، وهو دواء شائع للقرحة الهضمية (14مصدر موثوق).

في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر ، أظهرت دراسة لمدة أسبوعين على 120 بالغًا أن تناول مستخلص عرق السوس بالإضافة إلى العلاج القياسي قلل بشكل كبير من وجود بكتيريا الملوية البوابية (15مصدر موثوق).

قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان

نظرًا لاحتوائه على العديد من المركبات النباتية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، فقد تمت دراسة مستخلص جذر عرق السوس لتأثيراته الوقائية ضد أنواع معينة من السرطان (16مصدر موثوق).

على وجه الخصوص ، تم ربط مستخلص عرق السوس ومركباته بإبطاء أو منع نمو الخلايا في سرطانات الجلد والثدي والقولون والمستقيم والبروستاتا (16مصدر موثوقو 17مصدر موثوقو 18مصدر موثوقو 19مصدر موثوق).

نظرًا لأن البحث يقتصر على أنابيب الاختبار والحيوانات ، فإن آثاره على السرطانات البشرية غير معروفة.

ومع ذلك ، قد يساعد مستخلص جذر عرق السوس في علاج التهاب الغشاء المخاطي للفم - تقرحات الفم المؤلمة جدًا التي يعاني منها المصابون بالسرطان أحيانًا كأثر جانبي للعلاج الكيميائي والإشعاعي (20مصدر موثوقو 21مصدر موثوق).

كشفت دراسة لمدة أسبوعين على 60 بالغًا مصابًا بسرطان الرأس والرقبة أن فيلم عرق السوس الموضعي كان بنفس فعالية العلاج القياسي لالتهاب الغشاء المخاطي للفم (20مصدر موثوق).

قد يخفف من أمراض الجهاز التنفسي العلوي

نظرًا لآثارها المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات ، فقد يساعد كل من مستخلص جذر عرق السوس والشاي في حالات الجهاز التنفسي العلوي.

على وجه الخصوص ، خلصت الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مستخلص الجلسرهيزين من جذر عرق السوس يساعد في تخفيف الربو ، خاصة عند إضافته إلى علاجات الربو الحديثة (22مصدر موثوقو 23مصدر موثوقو 24مصدر موثوق).

بينما تُظهر الأبحاث البشرية المحدودة نتائج مماثلة ، هناك حاجة إلى دراسات أكثر صرامة وطويلة الأجل (25مصدر موثوق).

بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والدراسات البشرية المحدودة إلى أن شاي جذر عرق السوس ومستخلصه قد يقي من التهاب الحلق ويمنع التهاب الحلق بعد الجراحة (26مصدر موثوق، 27 ).

لا يزال ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

قد يحمي من التسوس

قد يساعد جذر عرق السوس في الحماية من البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان.

أعطت دراسة استمرت 3 أسابيع 66 طفلًا في سن ما قبل المدرسة مصاصات خالية من السكر تحتوي على 15 ملغ من جذر عرق السوس مرتين يوميًا خلال الأسبوع الدراسي. يقلل استهلاك المصاصات بشكل كبير من عدد بكتيريا Streptococcus mutans ، والتي تعد السبب الرئيسي للتسوس (28مصدر موثوق).

تُظهر دراسات أنبوب الاختبار أيضًا أن مستخلص جذر عرق السوس فعال في الحماية من البكتيريا المرتبطة عادةً بالتسوس وتسوس الأسنان (29مصدر موثوقو 30مصدر موثوق).

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الجرعة والشكل الأمثل لجذر عرق السوس.

الفوائد المحتملة الأخرى

يرتبط مستخلص جذر عرق السوس بالعديد من الفوائد المحتملة الأخرى. ممكن:

مساعدة مرض السكري. في دراسة استمرت 60 يومًا على الفئران ، أدى تناول مستخلص جذر عرق السوس يوميًا إلى تحسينات كبيرة في مستويات السكر في الدم وصحة الكلى. لم يتم تأكيد هذا التأثير في البشر (31مصدر موثوق).

تقليل أعراض سن اليأس. تم اقتراح خلاصة جذر عرق السوس كعلاج للهبّات الساخنة أثناء انقطاع الطمث. ومع ذلك ، فإن الأدلة على فعاليتها لهذا الغرض محدودة (32مصدر موثوقو 33مصدر موثوق).

زيادة فقدان الوزن. تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص جذر عرق السوس يقلل من مؤشر كتلة الجسم (BMI) ويدعم فقدان الوزن. ومع ذلك ، لم تجد دراسات أخرى أي آثار على الوزن (34مصدر موثوقو 35مصدر موثوق).

ساعد في علاج التهاب الكبد C. أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار إلى أن إضافة glycyrrhizin إلى علاج التهاب الكبد C القياسي قلل بشكل كبير من انتشار الفيروس. في حين أن هذه النتائج واعدة ، لم يتم تأكيدها على البشر (36مصدر موثوقو 37مصدر موثوق).

ملخص

قد يكون لجذر عرق السوس تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. تشير الأبحاث المبكرة إلى أنه نتيجة لذلك ، قد يخفف من التهابات الجهاز التنفسي العلوي ، ويعالج القرحة ، ويساعد على الهضم ، من بين فوائد أخرى.

الآثار الجانبية والاحتياطات المحتملة

اعتبرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن جذر عرق السوس معترف به عمومًا على أنه آمن للاستخدام في الأطعمة (2مصدر موثوق).

ومع ذلك ، لا تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا بتقييم أو التحقق من المكملات الغذائية من أجل نقاء أو فعالية أو دقة وضع العلامات على المكونات.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الاستخدام قصير المدى لمكملات جذر عرق السوس والشاي آمنًا على نطاق واسع. ومع ذلك ، قد تؤدي الجرعات الكبيرة إلى آثار ضارة ، وقد يرغب الأفراد الذين يعانون من ظروف صحية معينة في تجنبها.

جرعة زائدة من جذر عرق السوس

قد يؤدي الاستخدام المزمن والجرعات الكبيرة من منتجات جذر عرق السوس إلى تراكم الجلسرهيزين في جسمك.

تبين أن المستويات المرتفعة من الجلسرهيزين تسبب زيادة غير طبيعية في هرمون الإجهاد الكورتيزول ، مما قد يسبب اختلالات في مستويات السوائل والكهارل لديك (38مصدر موثوق).

نتيجة لذلك ، قد تؤدي الجرعات المزمنة والكبيرة من منتجات جذر عرق السوس إلى ظهور العديد من الأعراض الخطيرة ، بما في ذلك (2مصدر موثوقو 38مصدر موثوقو 39مصدر موثوق):

مستويات منخفضة من البوتاسيوم

ضغط دم مرتفع

ضعف العضلات

عدم انتظام ضربات القلب

في حين أنه نادر الحدوث ، يمكن أن يحدث تسمم عرق السوس. قد يؤدي إلى فشل كلوي ، أو فشل القلب الاحتقاني ، أو تراكم السوائل الزائدة في الرئتين (الوذمة الرئوية).2مصدر موثوق).

وبالتالي ، يتم تشجيع الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو قصور القلب الاحتقاني أو أمراض الكلى أو انخفاض مستويات البوتاسيوم على تجنب منتجات عرق السوس المحتوية على الجليسيريزين تمامًا.

الحمل والرضاعة

قد يؤثر استهلاك الكثير من العرقسوس - والجليسرهيزين على وجه الخصوص - أثناء الحمل بشكل سلبي على نمو دماغ طفلك.

في إحدى الدراسات ، كان الأطفال المولودين لأمهات تناولن كميات كبيرة من منتجات عرق السوس المحتوية على الجليسيررهيزين أثناء الحمل أكثر عرضة للإصابة بضعف الدماغ في وقت لاحق من الحياة ( 40 ).

لذلك ، يجب على النساء الحوامل تجنب مكملات عرق السوس والحد من تناوله في الأطعمة والمشروبات.

بسبب نقص الأبحاث ، يجب على الأطفال والنساء المرضعات أيضًا تجنب منتجات عرق السوس.

تفاعل الأدوية

ثبت أن جذر عرق السوس يتفاعل مع العديد من الأدوية ، بما في ذلك (2مصدر موثوق):

أدوية ضغط الدم

مميعات الدم

أدوية خفض الكوليسترول ، بما في ذلك الستاتين

مدرات البول

موانع الحمل القائمة على هرمون الاستروجين

العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات)

يجب على الأشخاص الذين يتناولون أيًا من هذه الأدوية تجنب منتجات جذر عرق السوس ما لم يوجه مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم خلاف ذلك.

ملخص

يمكن أن يؤدي الاستخدام المزمن والجرعات الكبيرة من جذر عرق السوس إلى اختلال شديد في السوائل والكهارل. يجب على الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات والمصابين بأمراض الكلى أو أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم تجنب منتجات العرقسوس.

جرعات وأشكال جذر عرق السوس

كمكمل ، يأتي مستخلص جذر عرق السوس في عدة أشكال ، بما في ذلك الكبسولات والمساحيق والصبغات والمواد الهلامية الموضعية والشاي. يمكن أيضًا شراء الجذر نفسه إما طازجًا أو مجففًا.

لا يوجد حاليًا توصية قياسية للجرعة. ومع ذلك ، توصي كل من منظمة الصحة العالمية (WHO) واللجنة العلمية الأوروبية للأغذية (SCF) بالحد من تناول glycyrrhizin بما لا يزيد عن 100 مجم في اليوم (41مصدر موثوق).

والجدير بالذكر أن أولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من منتجات عرق السوس قد يحصلون على أكثر من هذه الكمية.

علاوة على ذلك ، نظرًا لأن المنتجات لا تشير دائمًا إلى كمية glycyrrhizin ، فقد يكون من الصعب تحديد كمية آمنة. نتيجة لذلك ، من المهم مناقشة جرعة آمنة وفعالة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

خيار آخر هو البحث عن مساحيق أو كبسولات عرق السوس منزوعة الجليسرهيزن (DGL).

هذه المكملات خالية من الجليسيررهيزين glycyrrhizin المسؤول عن معظم الآثار الجانبية لعرق السوس. ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا المركب يساهم أيضًا في العديد من الفوائد ، فمن غير الواضح ما إذا كانت منتجات DGL لها نفس التأثيرات الصحية الإيجابية.

ملخص

يمكنك تناول جذر عرق السوس كشاي أو صبغة أو مسحوق أو مكمل غذائي. يمكن أيضًا استخدامه موضعيًا كجيل. على الرغم من عدم وجود جرعة قياسية لجذر عرق السوس ، يجب ألا تزيد كمية الجليسيررهيزين التي تتناولها عن 100 جرام في اليوم.

الخط السفلي

يستخدم جذر عرق السوس منذ آلاف السنين للمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك أمراض الجهاز التنفسي وضيق الجهاز الهضمي .

تُظهر مركباتها النباتية تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. على الرغم من أنه قد يخفف من ارتجاع الحمض والأكزيما والقرحة الهضمية وغيرها من المشكلات الصحية ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية الشاملة.

ومع ذلك ، فإن لعرق السوس آثار ضارة إذا تم الإفراط في تناوله أو تناوله بشكل متكرر. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تجربة مكملات جذر عرق السوس أو الشاي.